فاز السوري محمد الخالدي بجائزة أفضل طباخ لاجئ في العالم، ضمن المهرجان الخاص بجوائز المطاعم العالمية "World Restaurant Awards" لعام 2019.
واختير الخالدي من لجنة تحكيم مؤلفة من 100 شخص، تضم خبراء في الطبخ ومحترفين، من 37 دولة حول العالم، ضمن المسابقة التي أقيمت في باريس.
وكان الخالدي يمتلك مطعماً شهيراً في أحد أحياء العاصمة السورية دمشق، إضافة إلى أنه معروف من خلال البرامج التلفزيونية الخاصة بالطبخ.
لكن الطباخ اللاجئ اضطر إلى مغادرة سوريا 2012 بسبب ملاحقة النظام له، وتوجه إلى لبنان ومنها إلى مصر.
ووصل الخالدي إلى أوروبا برفقة عائلته عبر البحر على متن قارب متهالك، بعد إنقاذهم من خفر السواحل الإيطالي.
ومع وصوله إلى أوروبا انضم إلى منظمة "الطباخون المهاجرون" في فرنسا، وهو مشروع يديره فرنسيون يهدف إلى تغيير الصورة النمطية عن المهاجرين.
وكرمت بلدية باريس الخالدي؛ بوضع صورته أمام مدخل "متحف اللوفر" كمثال على قدرة اللاجئين على الاندماج والعطاء غير المحدود في الدول الأوروبية.
اقرأ المزيد
